ပသခါပွဲ၏အမိန့်နှင့်အဓိပ္ပါယ်

ပသခါပွဲကျင်းပခြင်းသည် ပသခါပွဲ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် အိမ်၌ကျင်းပသောဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပသခါပထမညတွင် အမြဲလိုလိုတွေ့ရပြီး အိမ်များစွာ၌လည်း ဒုတိယညတွင် စောင့်ကြပ်လေ့ရှိသည်။ ပါဝင်သူများသည် ပုံပြင်ပြောခြင်း၊ ကျက်သရေစာ၊ ဆုတောင်းခြင်းနှင့် သီချင်းများ နိဂုံးချုပ်ခြင်းတို့ပါ၀င်သော ဝန်ဆောင်မှုကို ဦးဆောင်ရန် ဟဂ္ဂဒါဟုခေါ်သော စာအုပ်ကို အသုံးပြုကြသည်။

ဟဂ္ဂဒါပသခါပွဲ

ဟဂ္ဂဒဟ် ( הַגָּדָה) သည် ဟေဗြဲစကားလုံးမှဆင်းသက်လာပြီး “ပုံပြင်” သို့မဟုတ် “ပုံဥပမာ” ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ဟဂ္ဂဒါတွင် ကောက်ကြောင်း သို့မဟုတ် ကကွက်များပါရှိသည်။ seder (sֵדֶר) ဟူသော စကားလုံးသည် ဟေဗြဲဘာသာဖြင့် "အမိန့်" ဟုဆိုသည်။ အမှန်မှာ၊ seder ဝန်ဆောင်မှုနှင့် အစားအသောက်အတွက် အလွန်တိကျသော မှာယူမှုတစ်ခုရှိပါသည်။

ပသခါပွဲ၏ အဆင့်များ

ပသခါပွဲအတွက် ရှုပ်ထွေးသော အဆင့် ၁၅ ဆင့်ရှိသည်။ ဤအဆင့်များကို အချို့အိမ်များတွင် ရေးမှတ်ထားသော်လည်း အခြားအိမ်များကမူ ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့ကိုသာ စောင့်ကြည့်ပြီး ပသခါပွဲစားမည့်အစား အာရုံစိုက်နိုင်သည်။ ဂျူးမိသားစုများစွာသည် တာရှည်တည်မြဲသော မိသားစုအစဉ်အလာအရ ဤခြေလှမ်းများကို လိုက်နာကြသည်။

1. ကာဒေရှ် (သန့်ရှင်းစေခြင်း)

အစေ့အဆန်သည် ကလေးသူငယ်ဖြင့် စတင်ကာ စပျစ်ရည်လေးခွက်၏ ပထမဆုံး အစားအစာကို ဖျော်စပ်စဉ်တွင် နှစ်သက်စေမည့် ဝိုင်လေးခွက်ဖြစ်သည်။ ပါဝင်သူတိုင်း၏ခွက်သည် စပျစ်ရည် သို့မဟုတ် စပျစ်သီးဖျော်ရည်များဖြင့် ပြည့်နေပြီး၊ ကောင်းချီးမင်္ဂလာကို ကျယ်လောင်စွာရွတ်ဆိုပြီးနောက် လူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ခွက်ကို ဘယ်ဘက်သို့ယိမ်းကာ သောက်ကြသည်။ (ယိမ်းထိုးခြင်းသည် လွတ်လပ်မှုကို ပြသသည့်နည်းဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာ ရှေးခေတ်က လွတ်လပ်သောလူများသာ လျောင်းတော်မူသောကြောင့် ဖြစ်သည်။စားသောက်ခြင်း။)

2. Urchatz (သန့်စင်ခြင်း/လက်ဆေးခြင်း)

ထုံးတမ်းစဉ်လာ သန့်စင်ခြင်းကို သင်္ကေတအဖြစ် လက်ပေါ်တွင် ရေလောင်းသည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့် အထူးလက်ဆေးခွက်ကို ညာလက်ကို ဦးစွာပထမ၊ ထို့နောက် ဘယ်ဘက်သို့ ရေလောင်းရန် အသုံးပြုသည်။ နှစ်၏အခြားနေ့များတွင် ဂျူးလူမျိုးများက လက်ဆေးခြင်းအခမ်းအနားတွင် နီတိလတ်ယာဒိမ်ဟုခေါ်သော ကောင်းချီးမင်္ဂလာကို ခေါ်ဆိုကြသော်လည်း ပသခါပွဲ၌ ကောင်းချီးပေးခြင်းကို မခံချိမခံသာဖြစ်စေသောကြောင့် ကလေးငယ်များအား “ဤညသည် အခြားသောညများနှင့် အဘယ်ကြောင့်ကွာခြားသနည်း” ဟု ကလေးများအား မေးမြန်းစေခဲ့သည်။

3. Karpas (Appetizer)

အသီးအရွက်အတွက် ကောင်းချီးမင်္ဂလာ ရွတ်ဆိုပြီးနောက် ဆလတ်၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီ၊ နံနံပင် သို့မဟုတ် အာလူးပြုတ်ကဲ့သို့ အသီးအရွက်များကို ဆားရေနှစ်ပြီး စားသုံးပါ။ ဆားရေသည် အီဂျစ်ပြည်၌ ကျွန်ခံခဲ့သည့် နှစ်များအတွင်း ကျခဲ့သော အစ္စရေးလူမျိုး၏ မျက်ရည်များကို ကိုယ်စားပြုသည်။

4. Yachatz (Matzah)

စားပွဲပေါ်တွင် matzot (matzah အများကိန်း) သုံးမျိုးရှိသော ပန်းကန်ပြားတစ်ခု အမြဲရှိသည် — အထူး matzah tray ပေါ်တွင် မကြာခဏ — အစားစားနေစဉ်၊ ဧည့်သည်များအတွက် အပို matzah အပြင် ထမင်းစားနေစဉ်။ ဤအချိန်တွင်၊ seder ခေါင်းဆောင်သည် အလယ်အလတ် matzah ကိုယူ၍ တစ်ဝက်ခွဲသည်။ ထို့နောက် သေးငယ်သောအပိုင်းကို ကျန် matzot နှစ်ခုကြားတွင် ပြန်ထည့်သည်။ ပိုကြီးသောတစ်ဝက်သည် afikomen အိတ်တစ်ခု သို့မဟုတ် လက်သုတ်ပဝါဖြင့်ထုပ်ပြီး အစားအစာအပြီးတွင် ကလေးများကိုရှာဖွေရန် အိမ်ရှိတစ်နေရာရာတွင်ဝှက်ထားသော afikomen ဖြစ်လာသည်။ တနည်းအားဖြင့်၊ အချို့အိမ်များသည် afikomen များအနီးတွင်ထားရှိသည်။ခေါင်းဆောင်သတိမထားမိဘဲ ခိုးယူ ခိုးယူရန် ကလေးများ ကြိုးပမ်းရမည်။

5. Maggid (ပသခါပုံပြင်ကို ပြောပြခြင်း)

ဖျော်ဖြေရေးအပိုင်းတွင်၊  seder ပန်းကန်ကို ဘေးသို့ရွှေ့လိုက်ပြီး ဒုတိယခွက်ကို စပျစ်ရည်လောင်းပြီး ပါဝင်သူများသည် ထွက်မြောက်ရာဇာတ်လမ်းကို ပြန်ပြောပြသည်။

စားပွဲရှိ အငယ်ဆုံးလူ (များသောအားဖြင့် ကလေး) သည် မေးခွန်းလေးခုမေးခြင်းဖြင့် စတင်သည်။ မေးခွန်းတစ်ခုစီသည် "ဤညသည် အခြားညများနှင့် အဘယ်ကြောင့် ကွဲပြားသနည်း" ပါဝင်သူများသည် ဟဂ္ဂဒဟ်မှ အလှည့်ကျဖတ်ရှုခြင်းဖြင့် ဤမေးခွန်းများကို မကြာခဏ ဖြေဆိုကြလိမ့်မည်။ ဆက်လက်၍ ကလေးလေးမျိုးတို့ကို ဖော်ပြထားသည်မှာ ပညာရှိသောကလေး၊ ဆိုးသွမ်းသောကလေး၊ ရိုးရိုးကလေးနှင့် မေးခွန်းတစ်ခုမေးရန် မသိသော ကလေးတို့ကို ဖော်ပြထားပါသည်။ လူတစ်မျိုးစီအကြောင်း စဉ်းစားခြင်းသည် မိမိကိုယ်ကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် ဆွေးနွေးခြင်းအတွက် အခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အဲဂုတ္တုပြည်ကို ကျရောက်ခဲ့သော ဘေးဒဏ် ၁၀ ချက်စီကို ကျယ်လောင်စွာ ရွတ်ဖတ်သောအခါ ပါဝင်သူများသည် စပျစ်ရည်ထဲသို့ လက်ချောင်းတစ်ချောင်း (များသောအားဖြင့် ပန်းရောင်) ကို နှပ်ပြီး အရည်တစ်စက်ကို ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် တင်ထားကြသည်။ ဤအချိန်တွင်၊ seder ပန်းကန်ပေါ်ရှိ သင်္ကေတအမျိုးမျိုးကို ဆွေးနွေးကြပြီး လူတိုင်းလျောင်းနေစဉ် ၎င်းတို့၏ဝိုင်ကို သောက်ကြသည်။

6. Rochtzah (ထမင်းမစားမီ လက်ဆေးခြင်း)

ပါဝင်သူများသည် မိမိတို့၏လက်ကို တစ်ဖန်ပြန်လည်ဆေးကြောခြင်း၊ ဤတစ်ကြိမ်တွင် သင့်လျော်သော netilat yadayim ကောင်းချီးမင်္ဂလာကို ပြောကြားခြင်း။ ကောင်းချီးပေးပြီးနောက်၊ မတ်ဇအပေါ် ဟမ်မိုဇီ ကောင်းချီးမင်္ဂလာကို ရွတ်ဆိုသည်အထိ စကားမပြောရန် ဓလေ့ထုံးတမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

7. Motzi (Matzah အတွက်ကောင်းချီးများ)

မတ်ဇောသုံးခုကို ကိုင်ဆောင်ရင်း ခေါင်းဆောင်က မုန့်အတွက် ha'motzi ကောင်းချီးကို ရွတ်ဆိုသည်။ ထို့နောက် ခေါင်းဆောင်သည် အောက်ခြေမတ္တာကို စားပွဲ သို့မဟုတ် မတ္တာဗန်းပေါ်တွင် ထားကာ ထိပ်ပိုင်းတစ်ခုလုံးနှင့် ကွဲနေသော အလယ်မဿာကို ကိုင်ဆောင်ကာ မတ်ဇကို စားရန် မစ်ဇ်ဝဟ် (အမိန့်တော်) ကို ရွတ်ဆိုသည်။ ခေါင်းဆောင်သည် အဆိုပါ မက်ဇာသီး နှစ်ခြမ်းစီမှ အပိုင်းအစများကို ခွဲထုတ်ပြီး စားပွဲရှိလူတိုင်း စားရန် စီစဉ်ပေးသည်။

8. Matzah

လူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ မတ်ဇကို စားကြသည်။

9. Maror (Bitter Herbs)

အစ္စရေးလူမျိုးများသည် အီဂျစ်ပြည်တွင် ကျွန်များဖြစ်သောကြောင့်၊ ဂျူးများသည် ကြမ်းတမ်းသောကျေးကျွန်များ၏ ကြမ်းတမ်းမှုကို သတိပေးသည့်အနေဖြင့် ခါးသီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားကြသည်။ ပန်းသီးနှင့် အခွံမာသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုမိန်းဆလတ်၏ ခါးသီးသောအစိတ်အပိုင်းများကို charoset ထဲသို့နှစ်ပြီး အသုံးပြုသည့် ဓလေ့ကို လူများစွာက ကျင့်သုံးကြသော်လည်း အမြစ် သို့မဟုတ် ပြင်ဆင်ထားသော ငါးပိကို မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသော်လည်း၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းများသည် အသိုင်းအဝိုင်းတစ်ခုနှင့်တစ်ခု မတူညီပါ။ ခါးသီးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို စားရန် ပညတ်တော်ကို ရွတ်ဆိုခြင်းမပြုမီ နှောင်းပိုင်းကို လှုပ်သွားစေသည်။

10. Korech (Hillel Sandwich)

ထို့နောက် ပါဝင်သူများသည် နောက်ဆုံးမှ matzah တစ်ခုလုံး၏ အောက်ခြေမှ ကွဲသွားသော matzah အပိုင်းနှစ်ပိုင်းကြားတွင် maror နှင့် charoset ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ပါဝင်သူများသည် "Hillel Sandwich" ကို ပြုလုပ်ပြီး စားကြသည်၊ matzah

11. Sulchan Orech (ညစာ)

နောက်ဆုံးတော့ ထမင်းစဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။ ပသခါပွဲစားပွဲသည် များသောအားဖြင့် ဆားရေတွင်နှစ်ထားသော ကြက်ဥပြုတ်ဖြင့် စတင်သည်။ ထို့နောက် ကျန်အစားအစာများတွင် matzah ball soup၊အချို့သောအသိုင်းအဝိုင်းတွင် brisket နှင့် matzah lasagna များပင်။ အချိုပွဲများတွင် ရေခဲမုန့်၊ ချိစ်ကိတ် သို့မဟုတ် အမှုန့်မရှိသော ချောကလက်ကိတ်များ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။

12. Tzafun (Afikomen ကိုစားခြင်း)

အချိုပွဲပြီးနောက် ပါဝင်သူများသည် afikomen ကိုစားကြသည်။ seder အစားအစာအစတွင် afikomen များကို ဝှက်ထားသည် သို့မဟုတ် ခိုးယူခံရကြောင်း သတိရပါ၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းအား ဤအချိန်တွင် seder ခေါင်းဆောင်ထံ ပြန်ပေးရမည်ဖြစ်သည်။ အချို့အိမ်များတွင်၊ ကလေးများသည် afikomen ကိုပြန်မပေးမီတွင် လက်ဆောင်များ သို့မဟုတ် အရုပ်များရယူရန်အတွက် seder ခေါင်းဆောင်နှင့် ညှိနှိုင်းကြသည်။

အစာစားပြီးနောက် ဝိုင်နှစ်ခွက်မှလွဲ၍ အခြားအစားအစာ သို့မဟုတ် အချိုပွဲဟု ယူဆရသည့်  afikomen ကိုစားပြီးနောက် စားသုံးခြင်းမပြုပါ။

13. Barech (ထမင်းစားပြီးနောက် ကောင်းချီးများ)

ဝိုင်တတိယခွက်ကို လူတိုင်းအတွက် သွန်းလောင်းပြီး ကောင်းချီးမင်္ဂလာကို ရွတ်ဆိုပြီးနောက် ပါဝင်သူများသည် လျောင်းရင်း ဖန်ခွက်ကို သောက်ကြသည်။ ထို့နောက် ဧလိယအတွက် နောက်ထပ် စပျစ်ရည်တစ်ခွက်ကို ဧလိယဖလားဟုခေါ်သော အထူးခွက်တစ်ခုတွင် လောင်းချပြီး ပရောဖက်သည် အိမ်ထဲသို့ဝင်နိုင်စေရန် တံခါးကိုဖွင့်ထားသည်။ အချို့သောမိသားစုများအတွက်၊ အထူး Miriam's Cup ကိုဤအချိန်၌သွန်းလောင်းသည်။

14. Hallel (ချီးမွမ်းသီချင်းများ)

တံခါးပိတ်ပြီး လူတိုင်းလျောင်းနေစဉ် စတုတ္ထနှင့် နောက်ဆုံး ဝိုင်မသောက်မီ ဘုရားသခင်အား ချီးမွမ်းသီချင်းဆိုကြသည်။

15. Nirtzah (လက်ခံမှု)

ယခုတရားဝင်ပြီးသွားပြီဖြစ်သော်လည်း အိမ်အများစုသည် နောက်ဆုံးကောင်းချီးတစ်ခု ရွတ်ဆိုကြသည်- L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! ဆိုလိုသည်မှာ “နောက်နှစ်ယေရုရှလင်မြို့၌!” နှင့် လာမည့်နှစ်တွင် အစ္စရေးတွင် ဂျူးများအားလုံး ပသခါပွဲကျင်းပကြမည်ဟု မျှော်လင့်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။