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過越祭セダーは、過越祭の第一夜に行われ、多くの家庭では第二夜にも行われます。 参加者はハガダーと呼ばれる本を使って、語りかけ、セダーミール、そして最後に祈りと歌で構成されるサービスをリードします。
過越のハガダ
ハガダー（הַגָה）という言葉は、ヘブライ語で「物語」「たとえ話」を意味する言葉に由来します。 ハガダーには、セダーの概要や振り付けが書かれています。 セダー（סֶר）という言葉はヘブライ語で「順序」を意味し、実際にセダーの礼拝と食事には非常に決まった順序が存在します。
過越のセダーの手順
過越の祭典には15の複雑な手順があり、これを忠実に守る家庭もあれば、一部だけ守って過越の祭典の食事に集中する家庭もある。 多くのユダヤ人家庭では、長年の家訓に従ってこれらの手順を守っている。
1.カデシュ（聖化）
セダーの食事は、キドシュと、セダー中に4回飲むワインの最初のカップで始まります。 各自のカップにワインまたはグレープジュースを入れ、祝福の言葉を唱えた後、全員が左側に傾きながら自分のカップを飲みます（傾くことは自由を示す方法で、昔は自由人だけが凭れながら食事をしたためです）。
2.ウルチャッツ（浄化・手洗い）
手洗いの儀式は、清めの象徴として手に水をかけるもので、伝統的には専用の手洗いカップを使い、まず右手、次に左手に水をかけます。 他の日であれば、ユダヤ人は手洗いの儀式の際にネティラット・ヤダーイムという祝福をしますが、過越祭では祝福をしないため、子どもたちは "どうしてこの夜は他の夜と違うの？"という質問をしました。
3.カルパス(前菜)
野菜への祝福を唱え、レタス、キュウリ、大根、パセリ、ゆでたジャガイモなどの野菜を塩水につけて食べます。 塩水は、エジプトでの奴隷生活で流したイスラエルの民の涙を表しています。
4.ヤチャッツ（マッツァを割ること）
セダーの食事では、必ず3つのマッツァ（マッツァの複数形）がテーブルの上（多くは特別なマッツァ・トレイ）に積み重ねられ、さらにゲストが食事中に食べるマッツァも追加されます。 このとき、セダーのリーダーは真ん中のマッツァを手に取り半分に割ります。 小さい方は残りの二つのマッツァの間に戻し、大きい方はアフコメンとなり、これはまた、アフィコメンの袋やナプキンに包んで家のどこかに隠しておき、セダーの食事が終わったときに子どもたちが見つけるという方法もあります。 また、セダーのリーダーの近くにアフィコメンを置き、リーダーに気づかれないように子どもたちが「盗む」ことを試みる家もあります。
5.マグギッド（過越の物語を語ること）
この部分では、セダーの皿をどけて、2杯目のワインを注ぎ、出エジプト記を語り継いでいきます。
まず、テーブルの最年少者（通常は子供）が「4つの質問」をします。 それぞれの質問は、「なぜこの夜は他の夜と違うのか」というバリエーションです。参加者は、ハガダを順番に読みながらこの質問に答えます。 次に、4種類の子供について説明します。賢い子供、悪い子供、単純な子供、方法が分からない子供です。それぞれの人物像について考えることは、自分を見つめ直し、議論する機会にもなります。
エジプトを襲った10の災いが読み上げられると、参加者はワインに指（通常は小指）を浸し、一滴の液体を皿につけます。 このとき、セダー皿のさまざまなシンボルについて話し合い、寝転びながらワインを飲みます。
6.ロクツァー（食事の前の手洗い）
この祝福の後、マッツァの上にハ・モッツィの祝福を唱えるまで、口をきかないのが通例です。
7.モッツィー（マッツァーへの祝福）
3つのマッツァを持ちながら、パンの祝福であるハ・モッツィを唱えます。 次に、下のマッツァをテーブルやマッツァトレイに戻し、上のマッツァ全体と割れた真ん中のマッツァを持ちながら、マッツァを食べるというミツバ（命令）に言及した祝福を唱えます。 リーダーはこの二つのマッツァをそれぞれ割って皆に提供し、その場で食べます。テーブルで食事をする。
8.マッツァー
みんなマッツァを食べます。
9.マロール（ビターハーブ）
イスラエル人がエジプトで奴隷だったことから、ユダヤ人は隷属の厳しさを思い起こさせるために苦いハーブを食べます。 ホースラディッシュの根やペーストが最もよく使われますが、ロメインレタスの苦い部分をリンゴとナッツで作ったペースト、シャロセットにつけて食べる習慣もあります。 地域によって習慣はさまざま。 後者は食事の前に振り落とされます。苦いハーブを食べるという戒めを唱え
10.コレヒ（ヒレルサンドイッチ）
次に、最後のマッツァ（底のマッツァ）から切り離した2枚のマッツァの間にマロールとシャロセットを挟んで「ヒレルサンドイッチ」を作り、食べます。
関連項目: "Blessed Be" - Wiccan Phrases and Meanings11.シュルシャンオレシュ（夕食会）
いよいよ食事の始まりです。 過越の祭りの食事は、塩水に浸したゆで卵から始まり、マッツァボールのスープ、ブリスケット、地域によってはマッツァのラザニアもあります。 デザートにはアイスクリーム、チーズケーキ、小麦粉のないチョコレートケーキがあります。
関連項目: 三位一体ミサ-臨時ミサ形式12.ツァフン（アフィコメンを食べること）
デザートの後、アフィコメンを食べる。 アフィコメンはセダーミールの最初に隠されたり、盗まれたりしたので、この時点でセダーリーダーに返さなければならない。 実際にアフィコメンを返す前に、子供たちがセダーリーダーと交渉して、おやつやおもちゃをもらう家庭もある。
セダーミールの「デザート」とされるアフィコメンを食べた後は、最後の2杯のワインを除いて、他の食べ物や飲み物を口にすることはない。
13.バレイチ（食後の祝福）
3杯目のワインを全員に注ぎ、祝福の言葉を唱え、寝転びながらグラスを飲みます。 その後、エリヤのために「エリヤの杯」という特別なカップにワインを注ぎ、預言者が家に入れるように扉を開けます。 家族によっては、このとき「ミリアムの杯」も特別に注がれることがあります。
14.ハレル（賛美の歌）
扉を閉め、全員で神を讃える歌を歌った後、寝転がりながら4杯目の最後のワインを飲みます。
15.ニルツァー（受諾）
セダーはこれで正式に終わりですが、多くの家庭では最後に「L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! これは「来年はエルサレムで！」という意味で、来年はユダヤ人全員がイスラエルで過越祭を祝えるようにという願いを込めています。
この記事を引用する 引用の形式 Pelaia, Ariela. "The Order and Meaning of the Passover Seder." Learn Religions, Aug 28, 2020, learnreligions.com/what-is-a-passover-seder-2076456. Pelaia, Ariela. (2020, August 28). The Order and Meaning of the Passover Seder. Retrieved from //www.learnreligions.com/what-is-a-passover-seder-2076456 Pelaia, Ariela. "The Order and Meaning of the PassoverSeder." Learn Religions. //www.learnreligions.com/what-is-a-passover-seder-2076456 (accessed May 25 2023).コピー引用