Дээгүүр өнгөрөх баярын Седерийн дараалал ба утга

Дээгүүр Өнгөрөх баярын үржүүлэгч нь Дээгүүр Өнгөрөх баярын нэг хэсэг болгон гэртээ хийдэг үйлчилгээ юм. Энэ нь Дээгүүр Өнгөрөх баярын эхний шөнө үргэлж ажиглагддаг бөгөөд олон гэрт энэ нь хоёр дахь шөнө ажиглагддаг. Оролцогчид үлгэр ярих, седерийн зоог барих, төгсгөлийн залбирал, дуунаас бүрдэх үйлчлэлийг хөтлөхдөө хаггада хэмээх номыг ашигладаг.

Дээгүүр Өнгөрөх баярын Хаггада

Хаггада (הַגָּדָה)  үг нь "үлгэр" эсвэл "сургаалт зүйрлэл" гэсэн утгатай еврей үгнээс гаралтай. Хаггада нь седерт зориулсан тойм эсвэл бүжиг дэглээг агуулдаг. Седер (סֵדֶר) гэдэг үг нь еврей хэлээр "дэг журам" гэсэн утгатай; үнэхээр, үржүүлгийн үйлчилгээ, хоолонд маш тодорхой захиалга байдаг.

Дээгүүр Өнгөрөх баярын үрчлэгчийн алхамууд

Дээгүүр Өнгөрөх баярт хүргэх арван таван нарийн төвөгтэй алхам байдаг. Эдгээр алхмуудыг зарим айлд заавал дагаж мөрддөг бол бусад айлууд зөвхөн заримыг нь ажиглаж, Дээгүүр Өнгөрөх баярын үрийн хоолонд анхаарлаа хандуулж болно. Олон еврей гэр бүлүүд олон жилийн гэр бүлийн уламжлалын дагуу эдгээр алхмуудыг дагаж мөрддөг.

1. Кадеш (ариусгах)

Тарианы хоол нь киддуш ба үрийн үеэр ууж идэх дөрвөн аяга дарсны эхнийхээс эхэлдэг. Оролцогч бүрийн аяга дарс эсвэл усан үзмийн шүүсээр дүүргэж, адислалыг чангаар уншиж, дараа нь хүн бүр аяганаасаа зүүн тийш тонгойн ундаа авдаг. (Эрт дээр үед эрх чөлөөтэй хүмүүс л тухалдаг байсан тул бөхийх нь эрх чөлөөг харуулах арга юмидэх.)

2. Урчац (Ариусгах/Гар угаах)

Гар дээр ус асгаж ариусгах ёсыг бэлгэддэг. Уламжлал ёсоор гар угаах тусгай аяга нь эхлээд баруун, дараа нь зүүн гараараа ус асгадаг. Жилийн өөр аль ч өдөр иудейчүүд гар угаах зан үйлийнхээ үеэр нетилат ядайим хэмээх адислал хэлдэг ч Дээгүүр Өнгөрөх баярын үеэр ямар ч адислал хэлээгүй нь хүүхдүүдээс "Яагаад энэ шөнө бусад бүх шөнөөс ялгаатай вэ?"

3. Карпас (Хоолны амтлагч)

Хүнсний ногооны ерөөл уншиж, дараа нь шанцайны ургамал, өргөст хэмх, улаан лууван, яншуй эсвэл чанасан төмс зэрэг ногоог давстай усанд дүрж иднэ. Давстай ус нь Египетэд боолчлолд байх хугацаандаа урссан израильчуудын нулимсыг төлөөлдөг.

4. Ячац (Мацыг эвдэх)

Ширээн дээр дандаа гурван мацот (матцын олон тоо) таваг овоолсон байдаг - ихэвчлэн тусгай матцын тавиур дээр - седерийн хоолны үеэр, хоолны үеэр зочдод идэх нэмэлт матзагаас гадна. Энэ үед үрээний ахлагч дунд матзаг аваад хагасыг нь хугална. Дараа нь жижиг хэсгийг үлдсэн хоёр матзотын хооронд буцааж тавина. Том хагас нь afikomen болж, afikomen уутанд хийж, эсвэл салфеткад ороож, үржүүлгийн хоолны төгсгөлд хүүхдүүдэд олохын тулд байшингийн хаа нэгтээ нуугдаж байдаг. Эсвэл зарим гэрт афикоменыг ойролцоо байрлуулдагүрийн удирдагч болон хүүхдүүд үүнийг удирдагч анзааралгүй "хулгайлах" гэж оролдох ёстой.

5. Маггид (Дээгүүр Өнгөрөх баярын түүхийг өгүүлэх)

Үржүүлэгчийн энэ хэсэгт үрийн таваг хажуу тийш шилжүүлж, хоёр дахь аяга дарс асгаж, оролцогчид Египетээс гарсан түүхийг дахин ярьж өгдөг.

Ширээн дээрх хамгийн залуу хүн (ихэвчлэн хүүхэд) Дөрвөн асуулт асууж эхэлдэг. Асуулт бүр нь: "Яагаад энэ шөнө бусад бүх шөнөөс ялгаатай вэ?" Оролцогчид хаггадагаас ээлжлэн уншиж эдгээр асуултуудад хариулах болно. Дараа нь мэргэн хүүхэд, муу хүүхэд, энгийн хүүхэд, асуулт асуух мэдэхгүй хүүхэд гэсэн дөрвөн төрлийн хүүхдүүдийг дүрсэлдэг. Төрөл бүрийн хүмүүсийн талаар бодох нь өөрийгөө эргэцүүлэн бодох, ярилцах боломж юм.

Египетэд тохиолдсон 10 тахал тус бүрийг чангаар уншихад оролцогчид хуруугаа (ихэвчлэн ягаан өнгөтэй) дарсандаа дүрж, аягандаа дусал шингэн хийнэ. Энэ үед үрийн таваг дээрх янз бүрийн тэмдгүүдийн талаар ярилцаж, дараа нь хүн бүр хэвтэх үедээ дарсаа ууна.

6. Рочца (Хоолны өмнө гар угаах)

Оролцогчид гараа дахин угааж, энэ удаад тохирох netilat yadayim адислалыг хэлдэг. Ерөөл хэлсний дараа матза дээр ха'мотзи ерөөл унших хүртэл үг хэлэхгүй байх заншилтай.

7. Мотци (Мацад зориулсан адислал)

Гурван матзотыг барьж байхдаа удирдагч талханд зориулсан ха'мотзи ерөөлийг уншдаг. Дараа нь манлайлагч доод матзаг ширээн дээр эсвэл тавган дээр тавиад, дээд талын бүхэл бүтэн маза болон дундах хугархайг барьж байхдаа маца идэх зарлиг (зарлиг)-ын тухай адислал уншина. Удирдагч эдгээр хоёр матза тус бүрээс хэсэг хэсгээрээ хувааж, ширээн дээр байгаа бүх хүмүүст хоол идэхээр хангадаг.

8. Матза

Хүн бүр мацагаа иддэг.

9. Марор (гашуун өвс)

Израильчууд Египетэд боол байсан тул иудейчүүд боолчлолын хатуу ширүүнийг сануулах үүднээс гашуун ургамал иддэг. Тунхууны үндэс эсвэл бэлтгэсэн зуурмагийг ихэвчлэн хэрэглэдэг боловч олон хүн алим, самараар хийсэн шаросетад дүрсэн ромайн салатны гашуун хэсгийг хэрэглэдэг заншилтай байдаг. Нийгэм болгонд зан заншил өөр өөр байдаг. Сүүлийнх нь гашуун ургамал идэх зарлигийг уншихаас өмнө сэгсэрнэ.

10. Кореч (Хиллелийн сэндвич)

Дараа нь оролцогчид эцсийн бүхэл матзагаас тасарсан хоёр ширхэг мацагийн хооронд марор болон харосет хийж "Хиллелийн сэндвич" хийж иднэ. матза.

11. Шулчан Ореч (Оройн хоол)

Эцэст нь хоол эхлэх цаг боллоо! Дээгүүр өнгөрөх баярын үрийн хоол нь ихэвчлэн давстай усанд дүрсэн чанасан өндөгнөөс эхэлдэг. Дараа нь бусад хоолонд матза бөмбөлөгтэй шөл,цээжний мах, тэр ч байтугай зарим нийгэмлэгт маца лазанья. Амттанд ихэвчлэн зайрмаг, бяслагны бялуу, эсвэл гурилгүй шоколадтай бялуу орно.

12. Цафун (Афикомен идэх)

Амттаны дараа оролцогчид афикомен идэж байна. Афикомен нь үржүүлэгчийн хоолны эхэнд нуугдаж эсвэл хулгайлагдсан байсан тул энэ үед түүнийг үржүүлэгчийн ахлагч руу буцааж өгөх ёстой гэдгийг санаарай. Зарим гэрт хүүхдүүд afikomen-ийг буцааж өгөхөөсөө өмнө тарианы удирдагчтай амттан эсвэл тоглоом авахаар тохиролцдог.

Үржүүлгийн хоолны "амттан" гэж тооцогддог афикоменыг идсэний дараа сүүлийн хоёр аяга дарснаас өөр ямар ч хоол, ундаа хэрэглэдэггүй.

13. Барех (Хоолны дараах ерөөл)

Гурав дахь аяга дарсыг хүн болгонд асгаж, ерөөл уншиж, дараа нь оролцогчид хундага наасан үедээ ууна. Дараа нь Елиагийн аяга хэмээх тусгай аяганд нэмэлт аяга дарс асгаж, бошиглогч гэртээ орохын тулд хаалгыг онгойлгоно. Зарим гэр бүлд зориулж тусгай Мириамын цомыг энэ үед асгадаг.

14. Халлел (Магталын дуунууд)

Хаалга хаалттай бөгөөд хүн бүр хэвтэж байхдаа дөрөв дэх буюу сүүлчийн аяга дарс уухын өмнө Бурханыг магтан дуулж байна.

15. Ниртза (Хүлээн авах)

Седер одоо албан ёсоор дуусч байгаа ч ихэнх гэр орон эцсийн нэг адислалыг уншдаг: Л'шана хабаа б'Ерушалайм! Энэ нь “Дараа жилИерусалимд!" мөн ирэх жил бүх иудейчүүд Израильд Дээгүүр Өнгөрөх баярыг тэмдэглэнэ гэдэгт найдаж буйгаа илэрхийлж байна.