Halal Ag ithe agus ag òl: an lagh daithead Ioslamach

Mar iomadh creideamh, tha Islam ag òrdachadh seata de stiùiridhean daithead airson a chreidmhich a leantainn: San fharsaingeachd, tha lagh daithead Ioslamach a’ dèanamh eadar-dhealachadh eadar biadh is deoch a tha ceadaichte ( halal ) agus an fheadhainn a tha toirmisgte ( haram ). Bidh na riaghailtean sin a’ ceangal luchd-leanmhainn ri chèile mar phàirt de bhuidheann co-leanailteach agus, a rèir cuid de sgoilearan, bidh iad cuideachd a’ stèidheachadh dearbh-aithne Ioslamach gun samhail. Do Mhuslamaich, tha riaghailtean daithead biadh ceadaichte agus toirmisgte gu math furasta a leantainn. Tha na riaghailtean airson mar a thèid beathaichean bìdh ceadaichte a mharbhadh nas toinnte.

Tha Islam a’ roinn mòran ann an cumantas ri Iùdhachd a thaobh riaghailtean daithead, eadhon ged a tha lagh Quranic ann an iomadh raon eile ag amas air eadar-dhealachaidhean a stèidheachadh eadar Iùdhaich agus Muslamaich. Tha e coltach gu bheil an coltas ann an laghan daithead mar dhìleab de dhualchas cinneachail coltach ris na buidhnean creideimh Abrahamic sin.

Halal: Biadh is Deoch a Tha Ceadaichte

Tha cead aig Muslamaich na tha “math” ithe (Quran 2:168)—is e sin, biadh is deoch air an comharrachadh mar fhìor-ghlan, glan, slàn , beathachail agus taitneach don bhlas. San fharsaingeachd, tha a h-uile dad ceadaichte ( halal ) ach a-mhàin na chaidh a thoirmeasg gu sònraichte. Fo shuidheachaidhean sònraichte, faodar eadhon biadh is deoch toirmisgte ithe gun a bhith air a mheas mar pheacadh. Airson Islam, tha “lagh riatanach” a’ leigeil le gnìomhan toirmisgte tachairt mura h-eil sin comasachtha roghainn eile ann. Mar eisimpleir, ann an suidheachadh leis an acras a dh’ fhaodadh a bhith ann, bhiodh e air a mheas neo-pheacach biadh no deoch toirmisgte ithe mura biodh halal ri fhaighinn.

Haram: Biadh is Deochan Toirmisgte

Tha an creideamh ag iarraidh air Muslamaich stad bho bhith ag ithe biadhan sònraichte. Thathar ag ràdh gu bheil seo a chum slàinte agus glainead, agus ann an ùmhlachd do riaghailtean Allah. Anns a’ Chuan (2:173, 5:3, 5:90-91, 6:145, 16:115), tha casg teann air na biadhan is na deochan a leanas ( haram ):

Marbhadh Bheathaichean gu Ceart

Ann an Islam, thathas a’ toirt mòran aire don dòigh sa bheilear a’ gabhail beatha bheathaichean gus biadh a thoirt seachad, oir anns an Islamic traidisean, tha beatha naomh agus feumaidh neach a mharbhadh a-mhàin le cead Dhè, gus coinneachadh ri feum laghail neach air biadh.

Bidh Muslamaich a' marbhadh an cuid sprèidh le bhith a' sgoltadh amhaich a' bheathaichann an dòigh luath agus tròcaireach, ag aithris "Ann an ainm Dhè, tha Dia as Mòr" (Quran 6: 118-121). Cha bu chòir don bheathach fulang ann an dòigh sam bith, agus cha bu chòir dha an lann fhaicinn mus tèid a mharbhadh. Feumaidh an sgian a bhith geur agus saor bho fhuil sam bith a chaidh a mharbhadh roimhe. Feumaidh fuil uile an ainmhidh a bhith air a dhraoghadh mus tèid a chaitheamh. Canar zabihah ri feòil a chaidh ullachadh san dòigh seo, no gu sìmplidh, feòil halal .

Chan eil na riaghailtean seo a’ buntainn ri iasg no stòran feòil uisgeach eile, a tha uile air am faicinn mar halal. Eu-coltach ri laghan daithead Iùdhach, anns nach eil ach beatha uisgeach le sgiathan agus lannan air a mheas mar kosher, tha lagh daithead Ioslamach a’ faicinn seòrsa sam bith de bheatha uisge mar halal.

Feòil air an Ullachadh gu Malairteach

Bidh cuid de Mhuslamaich a’ seachnadh feòil ithe mura h-eil iad cinnteach ciamar a chaidh a mharbhadh, gun fhios aca gun deach am beathach a mharbhadh ann an dòigh dhaonnach. Tha iad cuideachd a’ cur cuideam air a’ bheathach a bhith air a shileadh ceart, oir air dhòigh eile cha bhiodh e air a mheas fallain ri ithe.

Ach, tha cuid de Mhuslamaich a tha a’ fuireach ann an dùthchannan a tha gu ìre mhòr-Crìosdail den bheachd gum faod duine feòil malairteach ithe (a bharrachd air muiceann, gu dearbh), agus dìreach ainm Dhè a fhuaimneachadh aig àm ithe. Tha am beachd seo stèidhichte air an rann Quranic (5: 5), a tha ag ràdh gu bheil biadh Chrìosdaidhean agus Iùdhaich na bhiadh laghail dha Muslamaich ithe.

Barrachd is barrachd, prìomh mhalairteachTha luchd-pacaidh feòil air a bhith a’ stèidheachadh phròiseasan teisteanais gus dèanamh cinnteach gu bheil am biadhan a’ cumail ri riaghailtean daithead Ioslamach. San aon dòigh as urrainn do luchd-ceannach Iùdhach biadhan kosher a chomharrachadh aig a’ ghrosair, gheibh luchd-cleachdaidh Ioslamach feòil a chaidh a mharbhadh gu ceart leis an ainm “halal barrantaichte.” Leis gu bheil margaidh bìdh halal ann an cuibhreann 16 sa cheud de sholar bìdh an t-saoghail gu lèir agus dùil gum fàs e, tha e cinnteach gum bi teisteanas halal bho riochdairean bìdh malairteach gu bhith na chleachdadh nas àbhaistiche thar ùine.