Xwarin û Vexwarina Helal: Qanûna Xwarinê ya Îslamî

Mîna gelek olan, Îslam jî ji bo bawermendên xwe rêzek rêwerzên xwarinê destnîşan dike: Bi gelemperî, qanûna parêza îslamî di navbera xwarin û vexwarinên destûrkirî ( helal ) û yên qedexekirî ( heram ). Ev rêgez ji bo girêdana peyrewan bi hev re wekî beşek ji komek hevgirtî û, li gorî hin lêkolîneran, ew di heman demê de ji bo damezrandina nasnameyek îslamî ya yekta jî xizmetê dikin. Ji bo misilmanan, rêgezên parêzê yên xwarinên destûr û qedexe bi rêkûpêk têne şopandin. Qaîdeyên ji bo ku heywanên xwarinê çawa têne kuştin tevlihevtir in.

Îslam di warê qaîdeyên xwarinê de bi Cihûtiyê re pir hevpar e, her çend di gelek warên din de jî, qanûnên Quranê li ser danîna cihêtiyê di navbera Cihû û Misilmanan de ye. Wekheviya di qanûnên xwarinê de îhtîmal e ku mîrasek paşnavên etnîkî yên wekhev ên van komên olî yên Îbrahîmî ye.

Helal: Xwarin û Vexwarinên ku Destûr in

Misilmanan destûr didin ku tiştê "baş" bixwin (Quran 2:168) - ango xwarin û vexwarinên ku wekî paqij, paqij, saxlem têne destnîşankirin. , xwar û bi tama xwe xweş dike. Bi giştî her tişt destûr e ( helal ) ji bilî tiştên ku bi taybetî hatine qedexekirin. Di bin hin şert û mercan de, xwarin û vexwarina qedexe jî bêyî ku vexwar wekî guneh were vexwarin dikare were vexwarin. Ji bo Îslamê, "qanûnek hewcedariyê" destûrê dide ku kiryarên qedexe pêk werin heke ne pêkan binalternatîf heye. Mînakî, di rewşeke birçîbûna muhtemel de, heke helal tune be, vexwarina xwarin an vexwarina qedexekirî ne guneh tê hesibandin.

Heram: Xwarin û Vexwarinên Qedexe

Di dînê xwe de li misilmanan hatiye ferzkirin ku dev ji xwarina hin xwarinan berdin. Tê gotin ku ev yek di berjewendiya tenduristî û paqijiyê de ye û ji bo guhdana hukmên Xwedê ye. Di Quranê de (2:173, 5:3, 5:90-91, 6:145, 16:115), xwarin û vexwarinên jêrîn bi tundî hatine qedexekirin ( heram ):

• Goştê mirî (ango cesedê heywanekî mirî - yê ku bi rêbaza rast nehate serjêkirin).
• Xwîn.
• Goştê berazan (goştê beraz).
• Vexwarinên serxweş. Ji bo Misilmanên çavdêr, ev tewra sos an şilavên amadekirina xwarinê ku dibe ku alkolê, wek sosê soyê, dihewîne.
• Goştê heywanê ku ji pûtan re hatiye serjêkirin.
• Goştê heywanê ku ji ber elektrîkê, xeniqandinê an jî zorê mir.
• Goştê heywanên kovî berê xwe xwariye.

Serjêkirina Rast a Heywanan

Di Îslamê de ji bo peydakirina erzaqê jîyana heywanan pir girîng tê dayîn, ji ber ku di Îslamê de kevneşopî, jiyan pîroz e û divê mirov tenê bi destûra Xwedê bikuje, da ku hewcedariya xwe ya rewa ya xwarinê peyda bike.

Misilman dewarên xwe bi qutkirina qirika heywanê serjê dikin.bi awayekî bilez û dilovanî, "Bi navê Xwedê, Xwedê Mezin e" (Quran 6:118-121) dixwîne. Divê heywan bi tu awayî êşê nekişîne, berî serjêkirinê kêrê nebîne. Pêdivî ye ku kêr tûj be û ji xwîna kuştina berê bêpar be. Berî vexwarinê divê hemî xwîna heywanan were rijandin. Goştê ku bi vî awayî tê amadekirin jê re zebîha an jî bi hêsanî goştê helal tê gotin.

Ev rêgez ji bo masî û çavkaniyên din ên goştê avê, ku hemî wekî helal têne hesibandin, derbas nabe. Berevajî qanûnên parêza Cihûyan, ku tê de tenê jîyana avî bi fînc û pîvaz wekî koşer têne hesibandin, zagona parêza îslamî her cûre û hemî awayên jiyana avî helal dibîne.

Goştên Ji Bazirganiyê Hatî Amadekirin

Hin Misliman ji xwarina goşt dûr dikevin, eger ew nizanin goşt çawa hatiye serjêkirin, bêyî ku zanibin ku heywan bi rengekî însanî hatiye kuştin. Ew di heman demê de girîngiyê didin heywanê ku bi rêkûpêk xwîn hatiye rijandin, ji ber ku wekî din ew ê xwarina saxlem neyê hesibandin.

Lêbelê, hin misilmanên ku li welatên bi piranî Xiristiyan dijîn, di wê baweriyê de ne ku meriv dikare goştê bazirganiyê bixwe (bêguman ji goştê beraz) û tenê di dema xwarina wî de navê Xwedê bilêv bike. Ev raman li ser ayeta Quranê (5:5) ye, ku dibêje ku xwarina xiristiyan û cihûyan ji bo misilmanan xwarina rewa ye.

Zêdetir, bazirganiya mezinpakkerên goşt ji bo piştrastkirina ku xwarinên wan bi qaîdeyên parêza îslamî re tevdigerin pêvajoyên pejirandinê saz dikin. Bi heman awayî ku xerîdarên cihû dikarin xwarinên kosher li firotgehê nas bikin, xerîdarên îslamî jî dikarin goştên bi rêkûpêk serjêkirî yên bi etîketa "helal pejirandî" bibînin. Digel ku bazara xurekên helal ji sedî 16 para dabînkirina xwarinê ya cîhanê digire û tê pêşbînîkirin ku mezin bibe, bê guman pejirandina helal ji hilberînerên xwarinên bazirganî dê bi demê re bibe pratîkek standardtir.