අන්තර්ගත වගුව
බොහෝ ආගම් මෙන්, ඉස්ලාම් එහි ඇදහිලිවන්තයන් සඳහා අනුගමනය කළ යුතු ආහාර මාර්ගෝපදේශ මාලාවක් නියම කරයි: සාමාන්‍යයෙන්, ඉස්ලාමීය ආහාර නීතිය අවසර දී ඇති ආහාර සහ බීම ( හලාල් ) සහ තහනම් ( හරාම් ). මෙම නීති රීති අනුගාමිකයින් ඒකාබද්ධ කණ්ඩායමක කොටසක් ලෙස එකට බැඳීමට සේවය කරන අතර, සමහර විද්වතුන්ට අනුව, ඒවා අද්විතීය ඉස්ලාමීය අනන්‍යතාවයක් ස්ථාපිත කිරීමට ද සේවය කරයි. මුස්ලිම්වරුන් සඳහා, අවසර ලත් සහ තහනම් ආහාරවල ආහාර නීති අනුගමනය කිරීම තරමක් සරල ය. අවසර ලත් ආහාර සතුන් මරා දමන ආකාරය පිළිබඳ නීති වඩාත් සංකීර්ණ වේ.
වෙනත් බොහෝ ක්ෂේත්‍රවල කුර්ආන් නීතිය යුදෙව්වන් සහ මුස්ලිම්වරුන් අතර වෙනස්කම් ඇති කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇතත්, ආහාර නීති සම්බන්ධයෙන් ඉස්ලාම් යුදෙව් ආගම සමඟ බොහෝ පොදු දේ බෙදා ගනී. ආහාර නීතිවල සමානකම මෙම ආබ්‍රහමික ආගමික කණ්ඩායම්වල සමාන වාර්ගික පසුබිම්වල උරුමයක් විය හැකිය.
බලන්න: බයිබලයේ අබ්සලොම් - දාවිත් රජුගේ කැරලිකාර පුත්රයාහලාල්: අවසර දී ඇති ආහාර සහ බීම
මුස්ලිම්වරුන්ට "යහපත්" දේ අනුභව කිරීමට අවසර ඇත (කුරානය 2:168)—එනම්, පිරිසිදු, පිරිසිදු, හිතකර ලෙස හඳුනාගෙන ඇති ආහාර පාන , පෝෂණය සහ රසය සඳහා ප්රසන්න. පොදුවේ, විශේෂයෙන් තහනම් කර ඇති දේ හැර ( හලාල් ) සියල්ලට අවසර ඇත. ඇතැම් තත්වයන් යටතේ, පරිභෝජනය පාපයක් ලෙස නොසලකමින් තහනම් ආහාර පාන පවා පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඉස්ලාමය සඳහා, "අවශ්‍යතාවයේ නීතිය" ශක්‍ය නොවේ නම් තහනම් ක්‍රියාවන් සිදු කිරීමට ඉඩ සලසයිවිකල්ප පවතී. නිදසුනක් වශයෙන්, කුසගින්න ඇති විය හැකි අවස්ථාවක, හලාල් නොමැති නම්, වෙනත් ආකාරයකින් තහනම් ආහාර හෝ බීම පානය කිරීම පාපයක් නොවන බව සලකනු ලැබේ.
හරාම්: තහනම් ආහාර පාන
මුස්ලිම්වරුන්ට ඇතැම් ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට ඔවුන්ගේ ආගමෙන් නියම කර ඇත. මෙය සෞඛ්‍යය හා පිරිසිදුකම සහ අල්ලාහ්ගේ නීතිවලට කීකරු වීම සඳහා යැයි කියනු ලැබේ. අල් කුර්ආනයේ (2:173, 5:3, 5:90-91, 6:145, 16:115), පහත සඳහන් ආහාර පාන දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත ( හරාම් ):
- මළ මස් (එනම් දැනටමත් මිය ගොස් ඇති සතෙකුගේ මළකුණ - නියම ක්‍රමයට ඝාතනය නොකළ එකකි).
- ලේ.
- ඌරු මස් (ඌරු මස්).
- මත් පැන්. නිරීක්ෂණය කරන මුස්ලිම්වරුන් සඳහා, මෙයට සෝස් වර්ග හෝ සෝයා සෝස් වැනි ඇල්කොහොල් ඇතුළත් විය හැකි ආහාර පිළියෙල කිරීමේ දියර පවා ඇතුළත් වේ.
- පිළිම වලට බිලි දුන් සතකුගේ මස් දැනටමත් අනුභව කර ඇත.
නිවැරදි සත්ත්ව ඝාතනය
ඉස්ලාම් දහම තුළ ආහාර ලබා දීම සඳහා සතුන්ගේ ජීවිත බිලිගන්නා ආකාරය පිළිබඳව වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇත. සම්ප්‍රදාය, ජීවිතය පරිශුද්ධ වන අතර කෙනෙකුගේ ආහාර සඳහා නීත්‍යානුකූල අවශ්‍යතාවය සපුරාලීම සඳහා දෙවියන් වහන්සේගේ අවසරය ඇතිව පමණක් මරා දැමිය යුතුය.
මුස්ලිම්වරු සතාගේ ගෙල කපා ඔවුන්ගේ ගවයන් ඝාතනය කරතිවේගවත් හා දයාන්විත ආකාරයකින්, "දෙවියන් වහන්සේගේ නාමයෙන්, දෙවියන් වහන්සේ ශ්රේෂ්ඨයි" (කුරානය 6: 118-121). සත්වයා කිසිම ආකාරයකින් දුක් නොවිය යුතුය, ඝාතනයට පෙර තලය නොදැකිය යුතුය. පිහිය දැලි පිහිය තියුණු විය යුතු අතර පෙර ඝාතනයක ලේ වලින් තොර විය යුතුය. පරිභෝජනයට පෙර සත්වයාගේ සියලුම රුධිරය ඉවතට ගත යුතුය. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද මස් zabihah හෝ සරලව, හලාල් මස් ලෙස හැඳින්වේ.
හලාල් ලෙස සලකනු ලබන මාළු හෝ වෙනත් ජලජ මස් ප්‍රභවයන් සඳහා මෙම නීති අදාළ නොවේ. යුදෙව් ආහාර නීති මෙන් නොව, වරල් සහ කොරපොතු සහිත ජලජ ජීවීන් පමණක් කොෂර් ලෙස සලකනු ලැබේ, ඉස්ලාමීය ආහාර නීතිය ඕනෑම සහ සියලු ආකාරයේ ජලජ ජීවීන් හලාල් ලෙස සලකයි.
බලන්න: Eye of Horus (Wadjet): ඊජිප්තු සංකේත අර්ථයවානිජමය වශයෙන් සකස් කළ මස්
සතා මරා දැමුවේ මානුෂික ආකාරයෙන් බව නොදැන මස් මරා දැමූ ආකාරය ගැන අවිනිශ්චිත නම් සමහර මුස්ලිම්වරු මස් කෑමෙන් වැළකී සිටිති. සතාට නිසි ලෙස රුධිර වහනය වී තිබීම කෙරෙහි ද ඔවුන් වැදගත්කමක් දක්වයි, එසේ නොවුවහොත් එය ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි නොසැලකේ.
කෙසේ වෙතත්, ප්‍රධාන වශයෙන් ක්‍රිස්තියානි රටවල වෙසෙන සමහර මුස්ලිම්වරු වාණිජමය මස් (ඌරු මස් හැර, ඇත්ත වශයෙන්ම) අනුභව කළ හැකි බවත්, එය අනුභව කරන අවස්ථාවේදී දෙවියන්ගේ නම සරලව උච්චාරණය කළ හැකි බවත් මතයක් දරති. මෙම මතය පදනම් වී ඇත්තේ කුර්ආන් වැකිය (5:5) මත වන අතර එහි සඳහන් වන්නේ කිතුනුවන්ගේ සහ යුදෙව්වන්ගේ ආහාර මුස්ලිම්වරුන්ට පරිභෝජනය කිරීමට නීත්‍යානුකූල ආහාර බවයි.
වැඩි වැඩියෙන්, ප්‍රධාන වාණිජමස් ඇසුරුම්කරුවන් ඔවුන්ගේ ආහාර ඉස්ලාමීය ආහාර නීතිවලට අනුකූල බව සහතික කිරීම සඳහා සහතික කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් ස්ථාපිත කර ඇත. යුදෙව් පාරිභෝගිකයින්ට සිල්ලර වෙළෙන්දාගේ කොෂර් ආහාර හඳුනාගත හැකි ආකාරයටම, ඉස්ලාමීය පාරිභෝගිකයින්ට "හලාල් සහතිකය" ලෙස ලේබල් කර ඇති නිසි ලෙස ඝාතනය කරන ලද මස් සොයා ගත හැකිය. හලාල් ආහාර වෙළෙඳ පොළ මුළු ලෝකයේම ආහාර සැපයුමෙන් සියයට 16ක පංගුවක් අත්පත් කරගෙන වර්ධනය වීමට අපේක්‍ෂා කිරීමත් සමඟ වාණිජ ආහාර නිෂ්පාදකයන්ගේ හලාල් සහතිකය කාලයත් සමඟ වඩාත් සම්මත පුරුද්දක් බවට පත්වන බව නිසැකය.
මෙම ලිපිය උපුටා දක්වන්න ඔබේ උපුටා දැක්වීම හුඩා ආකෘතිය. "හලාල් සහ හරාම්: ඉස්ලාමීය ආහාර නීති." ආගම් ඉගෙන ගන්න, ඔක්තෝබර් 29, 2020, learnreligions.com/islamic-dietary-law-2004234. හුඩා. (2020, ඔක්තෝබර් 29). හලාල් සහ හරාම්: ඉස්ලාමීය ආහාර නීති. //www.learnreligions.com/islamic-dietary-law-2004234 Huda වෙතින් ලබා ගන්නා ලදී. "හලාල් සහ හරාම්: ඉස්ලාමීය ආහාර නීති." ආගම් ඉගෙන ගන්න. //www.learnreligions.com/islamic-dietary-law-2004234 (2023 මැයි 25 ප්‍රවේශ විය). උපුටා දැක්වීම