فهرست
که تاسو کله هم د فسحې اختر seder ته تللي یاست، تاسو شاید د ځانګړو خواړو لړۍ تجربه کړې وي چې میز ډکوي، په شمول د خوږو او چپچینو ترکیب چې د charoset په نوم پیژندل کیږي. . مګر چاروسیټ څه شی دی؟
معنی
چاروسیټ (חֲרֽוֹסֶת، تلفظ ha-row-sit ) یو چپکونکی دی ، خواږه سمبولیک خواړه چې یهودیان هر کال د فسحې په سیډر کې خوري. کلمه چاریست د عبراني کلمې cheres (חרס) څخه اخیستل شوې، چې معنی یې "خټه" ده.
هم وګوره: د مرغیو په اړه روحاني نرخونهد منځني ختیځ په ځینو یهودي کلتورونو کې، خواږه مساله د هیلغ په نوم پیژندل کیږي.
هم وګوره: د عیسی مسیح د صلیب په اړه حقایقاصل
Charoset د هاوان استازیتوب کوي چې اسراییلیانو په مصر کې د غلامانو په وخت کې خښتې جوړولې. دا مفکوره په خروج 1: 13-14 کې پیدا کیږي، کوم چې وايي،
"مصریانو د اسراییلو اولادونه په سختو کارونو سره غلامان کړل، او د دوی ژوند یې په سختو کارونو، خټو، خښتو او خښتو سره تیر کړ. په کروندو کې هر ډول کار - د دوی ټول هغه کار چې دوی ورسره په سخته مزدورۍ سره کار کاوه."
د سمبولیک خواړو په توګه د چاروست مفهوم لومړی په میشنه کې څرګندیږي ( پیساچیم 114a) د فسحې په ورځ د خوړلو لپاره د چاروسیټ د علت په اړه د پوهانو ترمینځ اختلاف کې او ایا دا د متزوا (حکم) دی.
د یو نظر له مخې، د خوږو پیسټ موخه خلکو ته د هاوان د یادولو لپاره دی چې د اسراییلو لخوا کارول کیده کله چې دوی غلامان وو.مصر، په داسې حال کې چې یو بل وايي چې د چاروسیټ د دې لپاره دی چې عصري یهودي خلکو ته په مصر کې د مڼو د ونو یادونه وکړي. دا دوهم نظر د دې حقیقت سره تړلی دی چې ګومان کیږي، د اسراییلو میرمنو به په خاموشۍ سره، بې درده د مڼو د ونو لاندې زیږون وکړي، ترڅو مصریان هیڅکله پوه نشي چې ماشوم زیږیدلی. که څه هم دواړه نظرونه د فسحې تجربې ته اضافه کوي، ډیری یې موافق دي چې لومړی نظر خورا لوړ حاکم دی (میمونایډز، د فصلونو کتاب 7:11).
اجزا
د چاروسیټ ترکیبونه بې شمیره دي، او ډیری یې له نسل څخه نسل ته لیږدول شوي او هیوادونو ته لیږدول شوي، له جګړو څخه ژوندي پاتې شوي، او د عصري تالو لپاره بیاکتنه شوي. په ځینو کورنیو کې، چاروسیټ په نرمۍ سره د میوو سلاد ته ورته وي، په داسې حال کې چې په نورو کې، دا یو موټی پیسټ دی چې په ښه توګه مخلوط شوی او د چټني په څیر خپریږي.
ځینې اجزا چې معمولا په چاروست کې کارول کیږي عبارت دي له:
- مڼې
- انځر
- انار
- انګور
- اخروت
- خرما 7>شراب
- زعفران 7>دارچینی
ځینې عام بنسټیز هغه ترکیبونه چې کارول کیږي، که څه هم توپیرونه شتون لري، پدې کې شامل دي:
- د کټ شوي مڼو، کټ شوي اخروټ، دارچیني، خواږه شراب، او ځینې وختونه شات (د اشکنازیک یهودیانو په منځ کې ځانګړی)
- د مڼو، انځر، خرما، او کله کله د زردالو یا ناک څخه جوړ شوی پیسټ(یونانی/ترکی یهودیان)
- خرما، ممیز، اخروټ، دارچینی او خواږه شراب (مصری یهودان)
- د کټ شوی اخروټ او د خرما شربت ( سیلان<2) یو ساده مخلوط>) (عراقي یهودیان)
په ځینو ځایونو کې، لکه ایټالیا، یهودانو په دودیز ډول سینه بغلونه اضافه کړل، پداسې حال کې چې ځینې هسپانوي او پرتګالي ټولنو ناریل غوره کړل.
Charoset په seder پلیټ کې د نورو سمبولیک خواړو سره ځای په ځای شوی. د seder په جریان کې، کوم چې د ډوډۍ په میز کې د مصر څخه د اخراج کیسه تکراروي، تریخ بوټي ( مارور ) په چاروسیټ کې ډوب شوي او بیا خوړل دا کیدای شي تشریح کړي چې ولې په ځینو یهودي دودونو کې چاروسیټ د پیسټ یا ډپ په څیر د یو غټ میوو او مغز لرونکي سلاد څخه ډیر دی.
ترکیبونه
- Sephardic charoset
- مصري charoset
- Charoset د ماشومانو لپاره ترکیب
- Charoset د نړۍ له ګوټ ګوټ څخه
د بونس حقیقت
په 2015 کې، بین & په اسراییلو کې جیري د لومړي ځل لپاره یو چاروسیټ آیس کریم تولید کړ، او په زړه پورې بیاکتنې یې ترلاسه کړې. دې برانډ په 2008 کې ماتزا کرنچ بیرته خپور کړ ، مګر دا ډیری فلاپ و.
د چاویوا ګورډن بینیټ لخوا تازه شوی.
د دې مقالې په بڼه د خپل حواله پیلیا، ایریلا ته اشاره وکړئ. "چاروسیټ څه شی دی؟" مذهبونه زده کړئ، د اپریل ۵، ۲۰۲۳، learnreligions.com/what-is-charoset-2076539. پیلیا، ایریلا. (۲۰۲۳، اپریل ۵). Charoset څه شی دی؟ څخه اخیستل شوی//www.learnreligions.com/what-is-charoset-2076539 پیلایا، ایریلا. "چاروسیټ څه شی دی؟" دین زده کړئ. //www.learnreligions.com/what-is-charoset-2076539 (د می 25، 2023 ته رسېدلی). نقل نقل