مواد جي جدول
جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ڪنهن پاسو seder تي ويا آهيو، ته توهان شايد ان منفرد کاڌي جو تجربو ڪيو هوندو جيڪي ٽيبل کي ڀريندا آهن، جنهن ۾ مٺو ۽ چپچپا ٺڪر جيڪو charoset جي نالي سان مشهور آهي. . پر ڇا آهي charoset؟
مطلب
Charoset (חֲרֽוֹסֶת، تلفظ ha-row-sit ) هڪ چپچپا آهي ، مٺي علامتي کاڌو جيڪو يهودي هر سال عيد فصح جي دوران کائيندا آهن. لفظ چاريسٽ عبراني لفظ cheres (חרס) مان ورتل آهي، جنهن جو مطلب آهي "مٽي."
ڪجهه وچ اوڀر جي يهودي ثقافتن ۾، مٺي مصالحي کي هليگ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو.
Origins
Charoset مارٽر جي نمائندگي ڪري ٿو جيڪو بني اسرائيل مصر ۾ غلامن دوران سرون ٺاهيندا هئا. اهو خيال Exodus 1: 13-14 ۾ پيدا ٿئي ٿو، جيڪو چوي ٿو،
"مصرين بني اسرائيلن کي سخت محنت سان غلام بڻائي ڇڏيو، ۽ انهن سخت محنت سان، مٽي، سرن ۽ سرن سان پنهنجون زندگيون برباد ڪيون. زمينن ۾ هر قسم جي پورهيت - انهن جو اهو سڀ ڪم جيڪو انهن انهن سان گڏ ڪم ڪيو هو سخت محنت سان. "
ڏسو_ پڻ: Methuselah بائبل ۾ سڀ کان پراڻو انسان هوچاروسيٽ جو تصور هڪ علامتي کاڌي جي طور تي پهريون ڀيرو مشنه ( Pesachim 114a) فقيرن جي وچ ۾ اختلاف ۾ charoset جي سبب بابت ۽ ڇا اهو هڪ متزوا (حڪم) آهي ته عيد فصح تي کائڻ.
هڪ راءِ موجب مٺي پيسٽ جو مقصد ماڻهن کي ان مارٽر جي ياد ڏيارڻ لاءِ آهي، جيڪي بني اسرائيل جي غلاميءَ ۾ استعمال ڪيا ويا هئا.مصر، جڏهن ته ٻيو چوي ٿو ته چاروسيٽ مقصد جديد يهودي ماڻهن کي مصر ۾ انب جي وڻن جي ياد ڏيارڻ لاءِ آهي. اها ٻي راءِ ان حقيقت سان جڙيل آهي ته، فرض ڪيو وڃي ٿو ته، اسرائيلي عورتون خاموشيءَ سان، بي درديءَ سان انب جي وڻ هيٺان جنم ڏين ٿيون، ته جيئن مصر وارن کي خبر نه پوي ته ڇوڪرو پيدا ٿيو آهي. جيتوڻيڪ ٻئي رايا عيد فصح جي تجربي ۾ اضافو ڪن ٿا، پر گهڻا متفق آهن ته پهرين راءِ اعليٰ آهي (Maimonides, The Book of Seasons 7:11).
اجزاء
ترڪيبون charoset بيشمار آهن، ۽ ڪيتريون ئي نسل در نسل منتقل ڪيون ويون آهن ۽ ملڪن کي پار ڪيو ويو آهي، جنگين کان بچيل آهي، ۽ جديد تالو لاءِ نظر ثاني ڪئي وئي آهي. ڪجھ خاندانن ۾، چاروسٽ آسان طور تي ميوي جي سلاد سان مشابهت رکي ٿو، جڏهن ته ٻين ۾، اها هڪ ٿلهي پيسٽ آهي جنهن کي چڱيءَ طرح ملايو ويو آهي ۽ چٽني وانگر پکڙجي ٿو.
ڪجھ اجزا عام طور تي charoset ۾ استعمال ٿيندا آھن:
- Apples
- Inigs
- انار
- انگور
- اخروٽ 7 ترڪيبون جيڪي استعمال ڪيون وينديون آهن، جيتوڻيڪ تغيرات موجود آهن، شامل آهن:
- ڪپ ٿيل سيب، ڪٽيل اخروٽ، دار چینی، مٺي شراب، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ماکي (اشڪنازڪ يهودين ۾ عام)
- ڪشمش، انجير، کجور ۽ ڪڏهن ڪڏهن زرديءَ يا ناشپاتيءَ مان ٺهيل پيسٽ (Sephardic Jews)
- سيب، کجور، ڪٽيل بادام ۽ شراب(يوناني/ترڪي يهودي)
- تاريخون، ڪشمش، اخروٽ، دار چینی، ۽ مٺي شراب (مصري يهودي)
- ڪٽيل اخروٽ ۽ تاريخ جو شربت (جنهن کي سيلان<2 چئجي ٿو)>) (عراقي يهودي)
- Sephardic charoset
- مصري charoset
- Charoset ٻارن لاءِ ترڪيب
- Charoset سڄي دنيا کان
ڪجهه هنڌن تي، جهڙوڪ اٽلي، يهودين روايتي طور تي شاستن کي شامل ڪيو، جڏهن ته ڪجهه اسپيني ۽ پورچوگالي برادرين ناريل جو انتخاب ڪيو.
Charoset ٻين علامتي کاڌي سان گڏ seder پليٽ تي رکيل آهي. seder دوران، جنهن ۾ مصر جي Exodus ڪهاڻي کي رات جي ماني جي ٽيبل تي بيان ڪيو ويو آهي، تلخ جڙي ٻوٽين ( maror ) کي charoset ۾ ٻوڙيو وڃي ٿو ۽ پوءِ کاڌو. اهو وضاحت ڪري سگهي ٿو ڇو ته ڪجهه يهودي روايتن ۾ چاروسيٽ چنڪي ميوو ۽ نٽ سلاد کان وڌيڪ پيسٽ يا ڊپ وانگر آهي.
ترڪيبون
بونس حقيقت
2015 ۾، بين ۽ amp؛ Jerry's in Israel پهريون ڀيرو هڪ Charoset آئس ڪريم تيار ڪيو، ۽ ان کي شاندار موٽ ملي. برانڊ Matzah Crunch واپس 2008 ۾ جاري ڪيو، پر اهو گهڻو ڪري فلاپ هو.
Chaviva Gordon-Bennett پاران اپڊيٽ ڪيو ويو.
ڏسو_ پڻ: ماني دوران اسلامي دعا (دعا) بابت سکو هن آرٽيڪل جو حوالو ڏيو پنهنجي حوالن جي فارميٽ Pelaia, Ariela. "Charoset ڇا آهي؟" مذهب سکو، اپريل 5، 2023، learnreligions.com/what-is-charoset-2076539. پيلا، آريلا. (2023، اپريل 5). Charoset ڇا آهي؟ تان ورتل//www.learnreligions.com/what-is-charoset-2076539 پيلا، ايريلا. "Charoset ڇا آهي؟" مذهب سکيو. //www.learnreligions.com/what-is-charoset-2076539 (پهچايل مئي 25، 2023). نقل اقتباس